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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

ROULÉS SABLÉS AUX DATTES ET NOIX

19 Février 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits gateaux

ROULÉS SABLÉS AUX DATTES ET NOIX

בס"ד

Un peu comme des makrouds, mais sans friture.

Franchement, je kiffe ce gateau !!

 

Ingrédients

400 g farine

1 sachet levure chimique

200g margarine mou

1 sachet de vanille

150g sucre glace

2 pincées de canelle

1 pot de pâte de dattes

120 ml eau tiède

150 g de noix hachées gros

sucre glace pour la déco

 

Préparation

Préchauffer le four à 180° - Th.6.

Mélanger tous les ingrédients sauf les noix et dattes puis former une boule.

Partager la pâte en 2 ou 3, étaler un morceau de pâte, étaler la pâte de dattes puis parsemer de noix.

Rouler le tout, poser sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four puis prédécouper les gâteaux. (ne pas les séparer).

Faire de même avec les autres patons.

Enfourner pour 35 mn.

Laisser refroidir, couper chaque gâteau et saupoudrer de sucre glace.

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M
Merci pour vos recettes
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