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SOUPE D'HIVER
בס"ד
Une excellente soupe pour se réchauffer. On s'est régalé par ici !!
En vous souhaitant un hiver en bonne santé !!
Ingrédients
3 carottes
3 pommes de terre
1 branche de celeri
1 tranche de chou
1 poireau
1 verre de lentilles
1 verre de vermicelles fines
sel et poivre
Préparation
Eplucher et couper les légumes en morceaux puis les mettre dans une marmite.
Ajouter de l'eau à hauteur et ajouter les lentilles, le sel et poivre puis poser sur feu moyen.
Laisser mijoter pendant 45 mn à partir de l'ébullition.
Ajouter les vermicelles et remuer souvent pendant 5 mn.
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