750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

PÂTES AU FOUR À LA CRÈME DE COURGETTES

4 Juin 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pates

PÂTES AU FOUR À LA CRÈME DE COURGETTES
PÂTES AU FOUR À LA CRÈME DE COURGETTES

בס"ד

Incroyable recette !!!

Traduite et photo de "fatto in casa da Benedetta".

 

Ingrédients


400g pates fusilli
3 courgettes
Un peu basilic
1 gousse d'ail
50 g fromage rapé
300g mozzarella
200 ml bechamel
Sel poivre
Huile d'olive

 

Préparation

Préchauffer le four à 180° th.6.

Faire cuire les pâtes "al denté".

Couper les courgettes en cubes dans une poele.

Saler, poivrer puis ajouter l'ail, et l'huile d'olive et 1/2 verre d'eau.

Poser sur feu moyen et faire revenir 10 mn.

Verser les courgettes cuites dans une jatte. Ajouter le basilic et un bon peu d'huile d'olive.

Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.

Verser les pâtes égouttées dans la crème.

Ajouter 1 bol d'eau, la béchamel, 30g de fromage rapé et la mozzarella coupé en petit cubes.

Mélanger le tout.

Verser dans un plat allant au four.

Enfourner pour 10 mn à 180°(th.6) puis 5 mn en position grill.

Servir chaud.

 

Partager cet article

Commenter cet article

monouso 01/10/2020 10:39

Bonne idée pour faire manger des courgettes à mon fils, merci :)