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SAUCE PESTO
בס"ד
super facile !!
Le pesto se fait normalement avec des pignons de pins, et dans cette recette, je les ai remplacé par des cerneaux de noix. J'ai trouvé ce pesto encore meilleur !!
Ingredients
60 g de basilic frais
70 g de chapelure ou parmesan
5 cerneaux de noix
200 g d`huile d`olive
2 cs d`ail en poudre
1 cc rase de sel
Preparation
Disposer dans un robot mixeur le basilic, le sel et l`ail.
Incorporer les cerneaux de noix puis l`huile d`olive petit a petit, comme une mayonnaise.
Et voila c`est tres simple !
A disposer sur des spaghettis bien chaudes, ou bien pour preparer des paninis !
Se conserve au frigo avec un film alimentaire en contact.
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