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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
Articles récents

ROULÉS SABLÉS AUX DATTES ET NOIX

19 Février 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits gateaux

בס"ד Un peu comme des makrouds, mais sans friture. Franchement, je kiffe ce gateau !! Ingrédients 400 g farine 1 sachet levure chimique 200g margarine mou 1 sachet de vanille 150g sucre glace 2 pincées de canelle 1 pot de pâte de dattes 120 ml eau tiède...

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BISCUITS ITALIEN AUX AMANDES

5 Février 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits fours, #Petits gateaux

J'ai trouvé cette recette excellente et très facile !! These classic Italian almond cookies are very easy to make, and extremely easy to eat. Intensely nutty and perfectly sweet. Chewy on the inside and slightly crispy on the outside. What more could...

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OMELETTE ESPAGNOLE

5 Février 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pommes de terre

בס"ד Un vrai régal !!! Ingredients pour 6/8 personnes 1 kg de pommes de terre 6 oeufs sel poivre 4 cs de persil ou coriandre emincé (falcutatif) 6 cs d`huile vegetale Préparation Eplucher puis rincer les Pommes de terre. Les couper en rondelles d`1/2...

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SOUPE DE POIS CASSÉS À LA CORIANDRE

20 Janvier 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #soupe

בס"ד Ingrédients pour 6/8 pers. : 300g de pois cassés secs trempés depuis la veille 1 verre de lentilles corail 1 poignée de blé dur 1 oignon 5 cs coriandre fraîchement ciselée sel et poivre 1 cc menthe séché (falcutatif) Préparation : Faire revenir l'oignon...

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RATATOUILLE MINUTE

20 Janvier 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Légumes

בס"ד Hyper simple et très rapide !! Ingrédients 1 oignon 2 courgettes 1 fenouil 1 morceau d'aubergine 1/2 poivron rouge Persil et coriandre frais Sel et poivre 1 filet d'huile Préparation Éplucher et rincer tous les légumes. Les couper en lamelles. Verser...

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