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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
Articles récents

PUDDING AUX PRUNEAUX

3 Décembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries francaises

בס"ד by Chef Adissi du groupe fb. Ingrédients 250 gr de pain rassi (avec de la h'ala c'est top) 750 ml de lait 3 œufs 160 gr de sucre 65 gr de beurre 120 gr de pruneaux dénoyautés (ou des raisins secs) 1 dcl de cognac (rhum ou whisky) Caramel : 150 gr...

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TARTE AU CITRON SANS MERINGUE

19 Novembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Tartes

La déco est faite avec 4 carreaux de chocolat fondu puis versé dans un cornet en papier sulfu. בס"ד Ingrédients: Pour 500g de pâte sucrée 230g de farine, 140g de beurre ou margarine 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf, 90g de sucre glace, 40g de poudre d'amande,...

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LES BEIGNETS AUX OEUFS POUR HANOUKA

19 Novembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Beignets

בס"ד Ces beignets là sont excellent et super facile à faire !! Ingredients moins d`1 kg de farine 6 oeufs 50 g de levure de boulangerie 2 pincees de sel 1 1/2 verre d`huile 1 1/2 verre d`eau chaude (pas bouillante) 4 cs de sucre Garniture sucre en poudre...

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MEKBOUBA

12 Novembre 2019 , Rédigé par Rahel

Vidéo Youtube בס"ד L'incontournable salade de Shabat !! Ingrédients 1 poivron vert ou rouge 5 tomates 1 piment 2 gousses d'ail 1 filet d'huile Sel et poivre Préparation Bien laver tous les légumes. Dans une casserole, mettre l'huile, les poivrons coupés...

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PAËLLA AU POULET SANS HUILE

12 Novembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Poulet

בס'ד Une succulente recette super facile et très simple à réaliser !! Ingrédients pour 8 personnes : 1 poulet coupé en morceaux (ou des ailes ou des cuisses), 1 oignon, 500 g de riz, sel et poivre, 1/2 poivron rouge et/ou vert, 3 cs de petits pois surgelés...

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