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/idata%2F3885268%2FPatisseries-et-Gateaux%2Fdonut-fondant-choco.jpg "Fondant coloré rose et chocolat fondu
Au sucre
Au glaçage blanc
בס")
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/image%2F0935005%2F20150228%2Fob_a8873e_20150223-180828.jpg "בס'ד Excellent avec un bon petit café !! Ingrédients : 6 oeufs,...")
/image%2F0935005%2F20180524%2Fob_87ab68_screenshot-20180524-011420.jpg "https://youtu.be/v8ckowtSvbk
בס")
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Articles récents
QUICHE BROCOLIS SAUMON
בס"ד
Excellente recette du groupe fb !
Ingrédients pour 6/8 pers. :
une pâte brisée (voir le lien plus bas)
300g saumon fumé
600g brocolis
4 oeufs
5 cs crème fraîche
2 échalotes
qq brins d'aneth
Préparation :
Préchauffer le four th.6 - 180°.
Étaler la pate brisée, la disposer dans un moule, mettre par dessus des billes de cuisson sur une feuille de papier sulfu. Enfourner pour 10 à 15 mn.
Battre les oeufs entier au fouet avec la crème et le lait.
Éplucher et émincer les échalotes et les faire revenir dans un peu d'huile puis les rajouter au mélange à la crème. Assaisonner de sel, poivre et l'aneth ciselé.
Augmenter la température du four à th. 7 - 210°.
Sur le fond de tarte refroidie, mettre le saumon et les brocolis égouttés et le mélange de crème. On peut parsemer de gruyère par dessus.
Enfourner pour 30 mn.
Bon app' !!
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GATEAU EXPRESS AU CHOCOLAT
בס"ד
Une superbe recette rapide et ultra facile !!
Ingrédients
1 verre de chocolit (ou benco)
1 verre de farine
1 verre de sucre
1 verre d'huile
Quatre œufs
Nappage au chocolat
100 g de chocolat noir
3 cs de crème ou de lait de soja
Préparation
Préchauffer le four à 180 ° - th.6.
Mettre tous les ingrédients secs dans une jatte.
Ajouter les oeufs et l'huile. Bien mélanger au fouet pendant 5 mn.
Verser le mélange obtenu dans un bac en alu de 25x18 cm.
Enfourner pour 20 mn.
Surveiller la cuisson.
Faire fondre le chocolat avec la crème au micro ondes pendant 2 fois 1 mn.
Verser le nappage et l'étaler sur le gateau puis saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit!
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TARTE BOURDALOUE (POIRES ET AMANDES)
בס"ד
Une excellente tarte, et surtout hyper simple et facile à faire !
Ingrédients :
1 pâte brisée ou pâte sablée (voir lien plus bas)
poires au sirop fait maison (lien plus bas) ou 1 boîte 4/4 poires au sirop
100g sucre en poudre
100g beurre ou margarine mou
100g poudre d'amandes
2 oeufs
1 pincée de sel
quelques gouttes extrait d'amande amère
10 g farine
Préparation :
Préchauffer le four à 180 ° - Th.6.
La crème d'amande :
Mélanger à la spatule le beurre avec le sucre et le sel.
Ajouter la poudre d'amande et les oeufs 1 à 1, mélanger, puis ajouter l'extrait d'amande amère et la farine. Bien mélanger.
Etaler la pâte brisée et en foncer un moule de 26 cm.
Verser la crème d'amandes et égaliser le dessus.
Egoutter les poires au sirop et les couper en fines tranches dans le sens de la largeur.
A l'aide d'un couteau ou d'une petite spatule, prendre les demis poires une à une et les disposer sur la crème.
Appuyer légèrent dessus pour lui donner une belle forme, et faire de même avec les suivantes.
Enfourner pour 25 mn.
Laisser refroidir puis badigeonner la tarte de sirop de poires.
Servir frais.
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POIRES AU SIROP LÉGER - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
בס"דQuoi de mieux que de faire ses conserves soi-même ?Une super recette super facile et économique !Ingrédients :3 ou 4 poires 200 g sucre3/4 d'un litre d'eau1 sachet vanillePréparation :Me...
http://www.lacuisinejuivesepharad.com/2015/11/poires-au-sirop-leger.html
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SALADE D'AVOCATS AUX OEUFS
בס"ד
Il n'y rien de plus facile et c'est tellement délicieux !!
Ingrédients :
2 avocats mûrs à point
2 oeufs durs
sel et poivre
jus de citron
2 pincées de paprika piquant ou piment d'espelette
1/2 oignon rouge (falcutatif)
Préparation
Ecaler les oeufs et éplucher les avocats puis couper le tout en morceaux pas trop petit.
Emincer l'oignon rouge.
Assaisonner la salade avec le reste des ingrédients et mélanger le tout très délicatement.
Servir frais.
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CHOUX AU THON
בס"ד
J'adore ce petit kiff !!
Ingredients
2 boites de thon a l`huile
3 cs de mayonnaise
3 cornichons coupes en petit morceaux
un peu de ketchup
Preparation
Cuire les choux comme indique. (Cliquer sur "pate a choux" en rose).
Pendant ce temps, preparer la farce.
Pour cela, egoutter les boites de thon et les disposer dans un saladier.
Ajouter les autres ingredients et bien remuer.
Lorsque les choux sont cuits et refroidis, les couper en 2 dans le sens de la longueur et les farcir.
Une entree sympathique et tres gourmande !
Bon appetit !
PÂTE À CHOUX (CHOUX PÂTISSIERS) - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
בס"ד Ingredients 1/4 de litre d`eau 200 g de farine 100 g de margarine 1 pincee de sel 4 oeufs creme patissiere 4 cs de fondant blanc 3 cs de vermicelles de chocolat noir qq gouttes de colorant ...
http://www.lacuisinejuivesepharad.com/article-choux-patissiers-50096197.html
