La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

POULET AU MIEL ET AU CITRON

9 Septembre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Poulet

בס"ד Voici la recette du poulet que je prépare souvent pour shabbat. Il est très apprécié par ici et en plus c'est hyper simple a réaliser !! Merci a Sabrina Z. Ingrédients : poulet entier ou en morceaux, sel,poivre, 1 ou 2 cs de miel, 1 citron pressé....

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RÔTI DE PALERON SUR SON LIT D'HARICOTS VERT

6 Septembre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #rôti

בס"ד Ingrédients : 1 ou 2 kg de paleron (selon la quantité des convives), 1 kg haricots verts extra-fins surgelés, sel, poivre, 1 cc ail en poudre, 1 cs paprika, 1 filet d'huile, feuilles de laurier Préparation : Rincer et placer le morceau de paleron...

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LES MACARONS A LA FRAISE

4 Septembre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Macarons

בס"ד Ingredients 110 g d`amandes en poudre 120 g de blancs d`oeufs 225 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre colorant rouge 100 g de chocolat blanc 50 g de creme liquide (Rich) colorant rouge qq gouttes d`extrait de fraise Preparation Cette recette...

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CIGARES AUX AMANDES AU MIEL

4 Septembre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

בס"ד Ingredients pour environ 50 pieces 500 g de poudre d`amandes 2 cs de miel 2 cs de sucre 1 zeste d`orange 2 ou 3 blancs d`oeufs (selon grosseur) quelques gouttes d`extrait d`amande amere Feuilles de bricks 1 blanc d`oeuf sirop de sucre Preparation...

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LA MOUNA - LA BRIOCHE MAROCAINE

3 Septembre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Viennoiseries, #Specialites marocaines

Comment tresser la mouna en vidéo בס"ד Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie250 g de sucre3 oeufs1 verre d`huile jusqu`en haut garnitures amandes entieres raisins secs ou chocolat noir 1 oeuf battu pour dorer sucre en poudre Preparation...