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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

Articles récents

MELOUKHIA

10 Mai 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialite Tunisienne

בס"ד Le plat qui ne se finit jamais... Un méga grand kiff !! Ingredients 4 cs d`huile vegetale 1/2 oignon moyen meloukhia ( 1cs par personne) 2 gousses d`ail sel 1/2 cs harissa 2 feuilles de laurier 1 cc de graines de coriandre en poudre quelques merguez...

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GRATIN DE CHOU-FLEUR A LA BECHAMEL INRATABLE

1 Mai 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Gratins et quiches

בס"ד Kikou !!!! Tout d`abord je tiens a vous remercier de votre ponctualite et pour tous les commentaires que vous postez, c`est un reel plaisir de vous lire a chaque fois ! Je vous propose aujourd`hui un gratin de chou-fleur, donc rien d`extraordinaire,...

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HALOT EN FORME DE CLEF

17 Avril 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains

בס"ד 🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝🗝🔑🗝🔑 Le Chabbat après Pessah nous avons la coutume de faire une Halla en forme de clef... et pourquoi ? Car au moment où les bénés Israel ont traversé la Mer Rouge à pied sec et se sont enfuis d Egypte, D. a fait un miracle : les égyptiens...

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LES MOUFLETAS POUR LA MIMOUNA

15 Avril 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Crepes, #Specialites marocaines

www.lacuisinejuivesepharad.com בס"ד Recette hyper facile !! TERBAH` ou TERBEHOU (tu gagnes ou vous gagnez) !!!!!! Ce sont ces mots la que l`on dit en offrant une moufleta à chaque convive qui se trouve dans la maison et pour tous ceux qui y viennent pour...

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GÂTEAU AU CHOCOLAT ULTRA MOELLEUX DE PESSAH'

13 Avril 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pessah`

בס"ד Ultra leger et fondant et hyper facile à faire ! Une tuerie !!! Ingredients 5 oeufs 200g de chocolat noir coupé en petits morceaux 3/4 d'un verre de farine de matsa 3/4 d'un verre de fecule de pommes de terre 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1/2...

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