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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

Articles récents

CROQUE MONSIEUR AUX AUBERGINES ET SAUCE TOMATE

21 Juin 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Croque-monsieur

בס"ד Bonjour !!!! Un ptit croque aux aubergines pour changer un peu !! Ingredients 2 tranches de pain par personne (ou plus !) 1 aubergine 1 pot de creme fraiche (gvina levana ou autre) sauce tomate ou tomate concentree fromage a pizza ou mozzarella sel...

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THON AUX POIS CHICHES

19 Juin 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Poissons

בס"ד Kikou !! Ce plat est une invention de ma part, j`ai fusionne le Hraimi et le poisson a la marocaine ! Je ne savais pas trop comment l`appeler, c`est super facile a realiser, et on s`etait super bien regale !!! A refaire ... Ingredients pour 4 personnes...

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LA PIECE MONTEE

13 Juin 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Choux

בס"ד Ingredients pate a choux creme parve Rich ou autre creme patissiere caramel maison (recette ci dessous) decoration au choix Preparation Preparer la pate a choux a l`avance comme indique dans la recette sur le lien bleu. (cliquer). Monter la creme...

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CHEESE-CAKE

19 Mai 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Cheese cakes

בס"ד Ingredients 500 g de fromage blanc 50 g de margarine ou beurre fondue 3 oeufs 2 petits suisses (20 % mg) 100 g de sucre 2 cs de farine 1 zeste de citron le jus d'1/2 citron 1 sachet de vanille 1/3 de paquet de petits beurre (ou autre sablés) 2 cs...

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THE RAHEL'S CAKE

14 Mai 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries francaises

בס"ד Ingredients 2 genoises en plaque creme au beurre ganache au chocolat 1 fond de meringue sirop a 16 degres baume Glacage au chocolat amandes effilees grillees cacahuettes concassees grillees (ou noisettes) Preparation Preparer a l`avance tous les...

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