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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

Articles avec #specialites israelienne tag

LES FALAFELS SUPER FACILE

26 Avril 2021 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialites Israelienne

A déguster avec la pita et houmous !! בס"ד Trop trop bon !!!! Ingredients 500 g de pois chiche 1/2 botte de persil plat 2 cc cumin 2 cc poudre de graines de coriandre 1 oignon moyen 3 gousses d`ail ou poudre d`ail 2 cs de bicarbonate sel, poivre 1 oeuf...

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BOREKAS AU POMMES DE TERRE

2 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Borekas, #Specialites Israelienne

בס"ד Ingredients 1 rouleau de pate feuilletee 1 kg de Pommes de terre sel poivre 1 pincee de muscade (falcutatif) 1 oeuf pour dorer grains de sesame Preparation Dans une marmite, faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l`eau, pendant...

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TABOULÉ AU BOULGOUR

19 Juin 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Couscous, #Kemia - Salades, #Specialites Israelienne, #Tichaa beav

בס"ד Ingredients pour 8 personnes : 5 petits concombres 4 tomates 3 oignons verts nouveaux 1/4 de botte de ciboulette 1/2 botte de menthe fraiche 400g de boulgour 8 cs d`huile d`olive 1 ou 2 citron olives noires 1/2 botte coriandre frais ciselé Preparation...

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CHAMENET ZAATAR A L`HUILE D`OLIVE

5 Juillet 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialites Israelienne

בס"ד Salut !!!!! Aujourd`hui, je vous propose une specialite tres courante en Israel, que l`on deguste pour le petit dejeuner ou pour le gouter. Chamenet veut dire creme, et puis zaatar, c`est de l`hysope sechee, une plante medicinale qui a pleins de...

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LE HOUMOUS

7 Mai 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialites Israelienne

בס"ד Super facile !! Ingredients 250 g de pois chiche cuit (ou 1 boite de conserve) 125 g de tehina (sauce de sesame) sel poivre cumin eau 1/2 citron 2 ou 3 gousses d`ail Un peu de persil (falcutatif) 2 cc de bicarbonate Preparation La veille : mettre...

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