ROLL WRAPS - ROULES D`ESCALOPES DE POULET AU PESTO

7 Août 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Poulet

בס"ד

Kikou tout le monde !!!!!!!

C`est bien la premiere fois que je realise des Roll Wraps a ma maniere, et c`etait delicieux ! J`avais fait ces rolls Wraps, alors que ne savais vraiment pas quoi faire a manger (comme d`habitude !). J`avais des escalopes de poulet, mais je voulais les preparer d`une autre maniere que panees. Comme quoi, les imprevus de dernieres minutes sont vraiment les meilleurs ! (pour la plupart du temps !) Une recette vraiment tres facile et rapide. Juste une precision, c`est de mettre une tres fine couche de pesto.

Voila, regalez -vous !

Ingredients pour 4 personnes

4 escalopes de poulet

4 tranches de pastrami ou autre charcuterie

pesto maison ou autre

haricots beurres ou verts en boite

sel poivre

Preparation

Mettre une grande marmite d`eau a bouillir.

Dans une feuille d`aluminium 2 fois plus grande que l`escalope, poser l`ecalope de poulet, saler et poivrer un peu, etaler une fine couche de pesto, poser la tranche de pastrami et enfin poser quelques haricots beurres ou verts egouttes.

Rouler l`escalope avec l`ensemble sur elle-meme, enrouler le tout tres serre dans la feuille d`alu, puis bien fermer en tournant les bords comme pour un bonbon.

Faire de meme avec tout le reste des ingredients.

Plonger les Roll wraps dans l`eau bouillante pendant 10 mn.

Les retirer a l`aide d`une ecumoire et les deposer dans une passoire sur pieds.

Laisser tiedir puis enlever la feuille d`alu.