/image%2F0935005%2F20201208%2Fob_847aa5_20180511-151725.jpg)
QUICHE BROCOLIS SAUMON
בס"ד
Excellente recette du groupe fb !
Ingrédients pour 6/8 pers. :
une pâte brisée (voir le lien plus bas)
300g saumon fumé
600g brocolis
4 oeufs
5 cs crème fraîche
2 échalotes
qq brins d'aneth
Préparation :
Préchauffer le four th.6 - 180°.
Étaler la pate brisée, la disposer dans un moule, mettre par dessus des billes de cuisson sur une feuille de papier sulfu. Enfourner pour 10 à 15 mn.
Battre les oeufs entier au fouet avec la crème et le lait.
Éplucher et émincer les échalotes et les faire revenir dans un peu d'huile puis les rajouter au mélange à la crème. Assaisonner de sel, poivre et l'aneth ciselé.
Augmenter la température du four à th. 7 - 210°.
Sur le fond de tarte refroidie, mettre le saumon et les brocolis égouttés et le mélange de crème. On peut parsemer de gruyère par dessus.
Enfourner pour 30 mn.
Bon app' !!
/image%2F0935005%2F20160609%2Fob_02ad20_20160609-185501.jpg)
/image%2F0935005%2F20180524%2Fob_87ab68_screenshot-20180524-011420.jpg)
/idata%2F3885268%2FGratins---Quiches%2Fgratin-chou-fleur.jpg)
/image%2F0935005%2F20150722%2Fob_3e8838_20150721-195635.jpg)
