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couscous
COUSCOUS AU BEURRE AU MICRO-ONDES
בס"ד
Ingredients pour 4/6 personnes
700 g de couscous moyen
2 cs de sel
2 verres d`eau chaude
1 verre d`eau froide
100 g de beurre ou margarine gout beurre
2 filets d`huile
Preparation
Verser le couscous dans un recipient halavi (lait) allant au micro-ondes.
Ajouter le sel et l`huile et les 2 verres d`eau chaude.
Bien remuer du fond sans arret jusqu`a absoption complete. (7 mn)
Ajouter l`eau froide et repeter le processus.
Couvrir le recipient et mettre au micro-ondes pendant 4 mn a puissance maxi.
Retirer du four (attention c`est tres chaud) et bien remuer.
Repeter l`operation 4 fois.
Couper le beurre en petits morceaux et l`ajouter au couscous.
Bien melanger, c`est pret !
Saupoudrer de sucre en poudre pour ceux qui aime.
Ajouter pour ceux qui le veulent des raisins secs et des amandes mondees revenues a la poele avec un peu d`huile.
Ou encore des feves vertes cuites a la vapeur.
A deguster avec du petit lait.
Bon appetit !
