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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

בס"ד Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Rahel Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.

glacages

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GLACAGE SUPER BRILLANT AU CHOCOLAT

14 Février 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #glacages

בס"ד Ingredients 150 g d`eau 220 g de sucre 130 g de creme liquide parve (rich) 30 g de cacao 10 g de gelatine en poudre Preparation Preparer la gelatine. La dissoudre dans un peu d`eau bouillante, bien remuer et laisser refroidir. Dans une petite casserole,...

GLACAGE AU CHOCOLAT

3 Novembre 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #glacages

בס"ד Recette duMeilleur du Chef Ingredients 200 g de chocolat noir 100 g de margarine ramollie Preparation Fondre au bain-marie le chocolat. Ajouter la margarine en parcelles. Remuer au fouet a main afin de bien incorporer la margarine et obtenir un appareil...