COOKIES AUX NOISETTES ET PEPITES DE CHOCOLAT BLANC ET NOIR

12 Mars 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Cookies

בס"ד

Pour environ 40 pieces

Ingredients

120 g de margarine ramollie

70 g de sucre

70 g de sucre roux

1 oeuf

1 pincee de sel

1/2 cc d`extrait de vanille

140 g de farine

50 g de noisettes concassees

200 g de pepites de chocolat blanc et noir

Preparation

Prechauffer le four a 180 degres - th 6.

Dans une jatte, melanger a la cuillere la margarine ramollie avec les sucres jusqu`a obtenir une pate lisse.

Ajouter l`oeuf, la vanille et bien melanger le tout.

Incorporer petit a petit la farine et le sel.

Ajouter enfin les noisettes concassees ainsi que les pepites de chocolat.

Melanger le tout.

Sur une feuille de papier cuisson, deposer des petits tas de ce melange de la taille d`une noix a l`aide d`une petite cuillere.

Espacer les tas, car ils vont s`etaler a la cuisson.

Enfourner pour 8 a 10 mn ou jusqu`a ce que les bords des cookies soit un peu dores.

A la sortie du four, il est normal que les cookies soient encore un peu mou, mais ils vont durcir apres refroidissement.

Laisser donc refroidir avant de les decoller avec une spatule.

Se conserve plusieurs jours dans une boite metallique ou hermetique.

Bon appetit !

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