CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ

17 Juillet 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Cremes

בס"ד

Ingredients

Creme patissiere

2 ou 3 cs d`extrait de cafe

ou 1 cs de cafe instantane dans 1 cs d`eau

Preparation

Preparer la creme patissiere comme indique. (cliquer sur la creme patissiere en bleu)

A la fin de la cuisson transvaser dans un recipient propre et sec et ajouter l`extrait de cafe.

Bien remuer a l`aide d`un fouet a main pour bien l`integrer.

Filmer au contact et laisser refroidir au frigo.

Cette creme sert a fourrer les religieuses et les eclairs au cafe.

LA CREME PATISSIERE INRATABLE - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

בס"ד Ingredients 1/2 litre de lait de soja ou lait, 2 oeufs entiers + 2 jaunes d`oeufs, 125 g de sucre, 45 g de farine, 2 sachets de vanille, 1 a 2 cs de rhum (falcutatif) Preparation : Porter l...

http://www.lacuisinejuivesepharad.com/article-la-creme-patissiere-inratable-49095965.html

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Laura

28/04/2010 10:02

Aaaah exact ! Merci.

Répondre

Laura

28/04/2010 08:38

Je ne connaissais pas du tout !

Répondre

Rahel

28/04/2010 09:37

C`est la creme qui se trouve dans les religieuses et les eclairs au cafe.