GRATIN DE PÂTES

2 Août 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Gratins et quiches

בס"ד

Ingredients

500 g de spaghettis

2 gousses d`ail

fromage a pizza

250 g de creme fraiche

200 g lait

chapelure

sel poivre

filet d`huile

Preparation

Cuire les pates al dente, en ajoutant les gousses d`ail en chemise dans l`eau de cuisson des pates.

Quand les pates sont cuites, les egoutter, les saler et ajouter un filet d`huile.

Recuperer les gousses d`ail, retirer la peau, les ecraser a la fourchette.

Preparer la creme fraiche. Pour cela, ajouter les gousses ecrasees, saler, poivrer et diluer avec le lait, tout en remuant.

Mettre un peu de preparation a la creme au fond du moule (en alu jetable, 25 x 35 cm), mettre la moitie les pates, verser la moitie de la creme dessus et un peu de fromage a pizza.

Recouvrir de l`autre moitie des pates, fromage a pizza, le reste de la creme et saupoudrer la surface de chapelure.

Cuire a four tres chaud (j`utilise un four a pizza), jusqu`a ce que ce soit dore.

Bon appetit !

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30/07/2014 17:44

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30/07/2014 19:03

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