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salades de shabbat
POIVRONS GRILLES EN SALADE
בס"ד
Ingredients :
4 ou 5 poivrons Sel Poivre 1 cc Ail en poudre Un peu de jus de citron Un filet d'huile Preparation : Prechauffer le four a 180 degres. Placer les poivrons sur la plaque du four recouverte d'une feuille d'alu. Quand le four est chaud, enfourner les poivrons pour 30 mn. A la sortie du four, laisser refroidir un peu et les enfermer dans un sac en plastique. Les éplucher, retirer ce qui n'est pas comestible puis couper les poivrons en lanieres. Assaisonner puis servir.
SALADE DE COLESLAW
בס"ד
Ingredients pour 6 personnes
1/2 chou blanc
1 carotte
sel
jus de citron
3 cs de mayonnaise
Preparation
Bien laver les legumes. Emincer finement le chou et raper la carotte.
Assaisonner de sel et de jus de citron, puis ajouter la mayonnaise.
Vous pouvez mettre plus ou moins de mayonnaise selon le gout.
Bien melanger le tout.
Bon appetit !
SALADE D`AUBERGINES
recette au four
בס"ד
Recette très rapide au four !!
Ingredients
1 belle aubergine
huile d`olive
sel
poivre
paprika doux ou piquant
ail en poudre
Preparation
Prechauffer le four a 200 degres, Th 6/7.
Disposer une feuille d`aluminium sur la plaque du four et retourner chaque bord 2 fois, et mettre 4 cs d`huile.
Laver l`aubergine et la couper en troncons de 1 a 2 cm.
les poser sur l`huile, de maniere a ce que chaque rondelle en soit imbibee.
Assaisonner chaque rondelles d`un peu d`epices citees ci-dessus.
Arroser d`un filet d`huile chacune et enfourner pendant 30 mn.
Laisser refroidir et arroser de jus d`un citron.
Shabbat shalom !
