sauces - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

SAUCE À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS POUR PATES

2 Mai 2016 , Rédigé par Rahel Publié dans #Sauces

בס"ד Pour 400 g de pâtes Ingredients 1 barquette de champignons frais , 250 ml de creme liquide , sel, poivre, 1 pincée de muscade Preparation : Cuire les pâtes "al dente". Eplucher et bien nettoyer les champignons puis les couper en lamelles. Mettre...

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SAUCE À LA TOMATE POUR LES PÂTES

14 Octobre 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Sauces

בס"ד Ingredients Pour 500 g de pates : 260 g de concasse de tomate 4 a 5 cs de tomate concentree 1/2 oignon 3 gousses d`ail sel poivre 2 feuilles de laurier 3 branches de basilic 4 cs d`huile vegetale 3 pincees de sucre Preparation Dans une petite casserole...

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SAUCE SOJA SUCRÉE POUR SUSHIS

10 Décembre 2014 , Rédigé par Rahel Publié dans #Sauces, #cuisine asiatique

בס"ד Ingredients 2 verres d`eau 5 cs de sucre 2 cs sauce soja Preparation mettre a chauffer l`eau et le sucre, jusqu`a dissolution de celui ci. ajouter la sauce soja et remuer. Laisser refroidir.