TORSADES AU CHOCOLAT AVEC LA PÂTE À HALOT

2 Mai 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains, #gateau

בס"ד

Bonjour tout monde !!

Quand je pétris 2 kg de farine pour faire mes halot, je reserve 1 part de pâte pour confectionner cette torsade au chocolat. C'est un delice !!!

Ingredients :

1 morceau de pâte à halot (la recette est dans le lien plus bas),

chocolat à tartiner,

1 oeuf battu pour dorer.

Préparation :

Préchauffer le four à 210° - Th.7.

Etaler un morceau de pâte en un rectangle.

Etaler le chocolat à tartiner en laissant 2 cm au bord inférieur.

Rouler la pâte en commençant par le haut.

Couper le roulé sur toute la longueur puis torsader les 2 pâtons obtenues.

Placer dans un moule à cake ou poser sur une feuille sulfu, laisser lever 30 mn puis enfourner pour 20 mn.

PAINS MAISON - HALOTS DE SHABBAT - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

Les oeufs et les grains de sésame dans la pâte sont falcutatifs. בס"ד Ingredients pour 10 pains 2 kg de farine 100 g de levure de boulangerie ou 40 g de levure instantanée (billes) 140 g de s...

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Aurelie

16/11/2017 19:34

Bonjour! <br /> Avec la préparation au chocolat ça reste motsi ou ca devient mezonot? <br /> Chabat chalom

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Rahel

17/11/2017 13:37

Ça reste motsi pour moi. Demander à votre Rav.