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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

patisseries orientales

CORNES DE GAZELLE AUX NOISETTES

26 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales, #Petits fours

בס״ד Ce petit gâteau est complètement irrésistible !!! Je vous aurais prévenu !! Ingrédients 350 g farine 125g margarine un peu mou 1/2 verre d'huile végétale 3 cs sucre 6 cs noisettes concassées 1 sachet vanille 1/2 levure chimique 2 oeufs 1 pincée sel...

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BOULES AU MIEL

16 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales, #Specialite Tunisienne

בס"ד Ingredients : 1/4 de litre d`eau 200 g de farine 100 g de margarine 1 pincee de sel 1 cc sucre 6 gros oeufs Preparation : Mettre l`eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole, poser sur feu moyen et porter a fremissement. (et non a ebullition)...

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LES MAKROUDS SANS DATTES

15 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales, #Specialites marocaines

בס"ד Très parfumé !!! Ingredients 1 kg de semoule moyenne ou fine 250 g de sucre 3 oeufs 1 verre d`huile 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron 1 orange pressee Preparation Faire revenir la semoule a sec en 2 fois dans une poele jusqu`a ce que...

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CROQUANTS OU CROQUETS NATURE DE TATA MAGUY

1 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

בס"ד Bonjour à tous !! Comme le titre l'indique, ma tante Maguy m'a donné sa recette, et franchement, je ne les ai jamais aussi bien réussis, ya pas ou se tromper !! Excellente recette !! Ingrédients : 3 oeufs 1 verre de sucre 1 verre d'huile 500 g de...

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LES KAAKS

18 Juillet 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

Les kaaks בס"ד Si vous préférez un côté plus crunchy, remplacez 250 g de farine par 250 g de semoule fine. Ingredients pour 50 pièces environ : 1kg de farine 320 g de sucre 2 sachets de levures chimiques 2 sachets de vanille 1 1/2 verre d`huile vegetale...

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