Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

RAVIOLIS AUX EPINARDS ET À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS

9 Janvier 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pates

RAVIOLIS AUX EPINARDS ET À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS

בס"ד

Excellente recette, simple et rapide !!! 

 

Ingrédients pour 4 personnes

1 paquet de 400 g de raviolis aux épinards

1 brique de crème fraîche liquide 15% (250 g)

1 cube aux champignons

7 champignons

1 noisette de beurre

1 cs huile

 

Préparation

Mettre une marmite d'eau à bouillir avec un peu de sel. 

Lorsque l'eau bout, verser la totalité des raviolis et les faire cuire pendant 5 mn.

Éplucher et émincer les champignons

À part, dans une poêle mettre la noisette de beurre et l'huile sur feu moyen.

Lorsque le beurre est fondu, ajouter les champignons puis les faire revenir pendant 5 mn. 

Ne pas rajouter de sel dans la crème car le cube est déjà salé.

Ajouter la crème fraîche liquide ainsi que le cube aux champignons puis laisser mijoter pendant 7 minutes. 

Servir très chaud avec un peu de mozzarella râpée.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article