pessah` - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

MOELLEUX AUX POMMES POUR PESSAH'

4 Avril 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pessah`

בס"ד Excellente recette de Labadjone Ingrédients 6 oeufs 200 g de sucre 3 pommes 3 verres de poudre d'amande 4 cs de farine de matsa Arôme au choix Préparation Préchauffer le four à 160°- th.5/6. Éplucher les pommes et les raper. Bien mélanger les oeufs...

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LES BOULETTES DE SHABBAT DE PESSAH'

4 Avril 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pessah`

בס"ד Ingredients 1 kg de viande hachée 120 g de farine de matsa 3 oignons moyen 1/2 botte de persil frais 1/2 botte de coriandre frais 3 branches de feuilles de menthe fraiche 1 cs d`harissa sel et poivre 1/2 cc de curcuma 2 cs de poudre de rose 2 cs...

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LE MSOUKI - M`HALTA

4 Avril 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pessah`, #Specialite Tunisienne

MSOUKI (AVEC GALETTES) MHALTA (SANS GALETTE) בס"ד J'ai déjà envie de faire ce bon ptit plat !! Ingredients pour 8/10 pers. 2 carottes 3 branches de celeri 3 branches de cardes 300 g de feves vertes 1 beau navet ou 2 500 à 800 g d`epinard surgele 1/4 de...

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AUBERGINES ET POMMES DE TERRE FARCIES POUR PESSAH' - MHAMAAR

31 Mars 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pessah`

www.lacuisinejuivesepharad.com בס"ד Ingredients 1 aubergine 5 grosses pommes de terre 1 oignon sel poivre 5 cs de farine de matsa 4 cs d`huile vegetale 500 g de viande hachee (ou poulet, ou poisson) 1 oeuf Preparation Eplucher les pommes de terre et les...

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PAILLASSONS DE POMMES DE TERRE POUR PESSAH' (LATKES)

31 Mars 2020 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pessah`

בס"ד Trop facile !! Ingredients 1 kg de pommes de terre 1 oignon moyen 3 oeufs 3 cs de farine de matsa sel poivre persil (falcutatif) 1 petit fond d`huile pour frire Preparation : Eplucher les pommes de terre et l`oignon, bien les rincer, puis les raper...