La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

LA AJJA (OU OJJA) - OEUFS BROUILLÉS À L'HARISSA AVEC MERGUEZ

30 Juin 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialite Tunisienne

בס"ד Un super grand kiff !! Ingredients pour 4 personnes : 8 merguez 8 oeufs 3 gousses d'ail 1/2 cs de carvi (ou cumin) 1 cs tomate concentrée 1/2 cs d`harissa sel poivre un peu d`huile Préparation : Dans une poele a frire, sur feu moyen, verser quelques...

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OMELETTE ESPAGNOLE AU POULET

30 Juin 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pommes de terre, #Poulet

בס"ד C'est vraiment très bon !! Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 oignons (falcutatif) Poulet déja cuit (l'équivalent d'un 1/2 poitrine ou d'une cuisse entière) 5 oeufs sel poivre 6 cs d`huile végétale Persil plat (facultatif)...

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NIKITOUCH, PETITES PÂTES FAIT MAISON - TFINAI DE SHABBAT

27 Juin 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialite Tunisienne

בס"ד Qui n'aime pas ?? Ingrédients Pour confectionner les pâtes fraîches 1 oeuf semoule fine 1 pincee de sel huile pour les confectionner (pour ne pas que ca colle) Bouillon de Nikitouch Pates deja sechees de nikitouch 3 branche de celeri 2 pincees de...

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HAMBURGERS MAISON

26 Juin 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains

בס"ד Méga kiff !!! Ingredients Des buns ou pains a hamburgers 500 g de viande Hachee 1 belle tomate quelques feuilles de salade verte 2 oignons cornichons au vinaigre mayonnaise et ketchup Preparation Commencer tout d`abord par laver et verifier la salade....

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GATEAU SUPER MOELLEUX AU CITRON

26 Juin 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries francaises

בס"ד En hommage à ma tres chere Piroulie. Ce moelleux a fait des ravages chez moi, et c`est devenu LE gateau prefere du shabbat ! Je vous conseille de l`essayer au plus vite ! Ingredients 4 oeufs 2 citrons (jus et zestes) 80 g de farine 40 g de maizena...