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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
Articles récents

POIRES ET BOULES AU COCO

20 Mars 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits fours

בס"ד Ingredients 200 g de coco rapee 170 g de sucre 1 oeuf 1 blanc d`oeuf clous de girofle Preparation Prechauffer le four a 180 degres - th 6. Melanger le coco avec le sucre. Ajouter l`oeuf et le blanc et melanger du bout des doigts. Prendre un peu de...

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LE BOUSCOUTOU

19 Mars 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

בס"ד Ingredients 6 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 3 cs de fleur d`oranger Preparation Prechauffer le four a th 7 - 210 degres. Battre les jaunes avec le sucre au batteur electrique, jusqu`a ce qu`ils soient mousseux. Ajouter la farine tamisee petit...

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LES MAKROUDS AUX DATTES

18 Mars 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

בס"ד Quel kiff ce gateau !!! Ingredients 2 verres de semoule fine, 1 verre de semoule moyenne, 1 verre 1/2 de farine, 1 pincée de bicarbonate, 1 verre d`huile très chaude, 1 verre d`eau tiède, 225 g de pate de dattes (mimrah` tmarim) ou des dattes dénoyautées...

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LES ALFAJORES

14 Mars 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits gateaux

בס"ד Une super recette !! Trop trop bon !! Ingredients 150 g de margarine ramollie 100 g de sucre glace 3 oeufs 125 g de farine tamisée 250 g de maizena 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de vanille liquide confiture de lait noix de coco Preparation Mélanger...

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LES CORNES DE GAZELLE

14 Mars 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

בס"ד J'adore !! Ingredients 200 g d`amandes en poudre Le zeste d`une orange 200 g de sucre qq gouttes d`amandes ameres 1 blanc d`oeuf grains de sesames ou amandes concassees Preparation Prechauffer le four a 180 degres - th 6. Dans un saladier, disposer...

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