La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

COOKIES FOURRÉS À LA PÂTE À TARTINER

10 Octobre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Cookies

בס"ד Une tuerie !!! Lool Pour 20 cookies environ. Ingrédients : 320g de farine, 1/2 cc de bicarbonate de soude 200g de margarine à température ambiante, 100g de sucre en poudre, 200g de sucre roux, 1 cc de sel fin, 2 cc d'extrait de vanille, 2 gros oeufs,...

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MUFFINS À L'ORANGE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

9 Octobre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Petits gateaux

בס"ד Une folie !! Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de sucre, 1 verre d'huile, 1 sachet de vanille, 1 sachet de levure chimique, 185 g de farine, 1 orange (zestes et jus), 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés - th. 6....

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GRATIN DE POMMES DE TERRE ET ÉPINARDS

9 Octobre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Gratins et quiches

בס"ד Déclassé !! Ingredients pour 6 pers. : 1 kg de Pommes de terre 500 g de crème fraîche ou gvina lévana 400 g épinards surgelés mais dégelés sel et poivre 1 pincée de muscade 2 oeufs 1/4 litre de lait 1 brique (250g) de crème liquide fromage a pizza...

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L`HARISSA OU TFINAI DE BLE

20 Septembre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialite Tunisienne

בס"ד Ingredients pour 6 pers. : 300 g de ble dur 1/2 cs d`harissa 1 cs de tomate concentree 6 cs huile vegetale 1 kh de viande de boeuf (jumeau (n°8) ou plates cotes (n°3)) sel poivre oeufs 1 oignon moyen Preparation Dans une marmite, mettre la viande,...

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LA VRAI RECETTE DES GUIZADAS - PETITS FOURS AUX AMANDES

17 Septembre 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

Attention !!! - La préparation sur la vidéo est à dose double. בס"ד Ingrédients pour 20 pièces environ : 2 oeufs, 2 jaunes d`oeufs, 250 g d`amandes en poudre, 200 g de sucre, zeste de 1/2 orange, quelques gouttes d`extrait d`amandes amère, quelques amandes...