La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

PAIN BOULANGER À LA COCOTTE

29 Août 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains

Recette de Maurice T. בס"ד Grâce au groupe fb de la cuisine juive sepharad et à Maurice T., membre incontournable du groupe avec ses supers recettes, j'ai pu réaliser ce super bon pain boulanger !!!J'ai trop kiffé le croustillant à l'extérieur et moelleux...

LES BUNS OU PAINS A HAMBURGERS

21 Août 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains

בס"ד Super facile !! Ingredients 600 g de farine 35 g de levure de boulangerie 40 cl ou 400 g de lait de soja ou de l`eau 30 g de margarine 2 cc de sel 1 cs de sucre 1 oeuf battu grains de sesame Preparation Faire tiedir le lait de soja ou l`eau avec...

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AUBERGINES PANÉES

16 Août 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Salades de Shabbat

בס"ד Un méga kiff super facile !!! Ingredients 1 belle aubergine chapelure doree 1 oeuf sel poivre paprika piquant ail en poudre (ou autre epice de votre choix) Preparation Rincer l`aubergine et le couper en rondelles d`un cm. Saupoudrer legerement d`epices...

LES FOUGASSES AUX OLIVES NOIRES

15 Août 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains

בס"ד Excellente recette et super facile !! Ingredients 600 g de farine 26 g de levure fraiche 30 cl d`eau tiede (25 degres) 1 cs de sel 8 cs d`huile d`olive olives noires denoyautees Preparation Diluer la levure dans 15 cl d`eau tiede. Dans un saladier,...

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ANTIPASTI - QUICHE DE LEGUMES

14 Août 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Gratins et quiches

בס"ד Ingredients pour 6 personnes Pate feuilletee ou pate brisee de la taille du moule 1 aubergine 1 belle courgette 1 poivron rouge quelques champignons (falcutatif) 1 oignon moyen 3 oeufs 1 verre de lait de soja 2 cs de farine sel poivre 2 pincees de...