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/image%2F0935005%2F20150519%2Fob_7fead6_20150517-174148.jpg "Un flan crémeux à souhait !
בס")
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/image%2F0935005%2F20180222%2Fob_58ffaa_20180222-191907.jpg "http://lacuisinejuivesepharad.over-blog.fr/article-salade-d-artichauts-crus-49207358.html
בס")
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SALADE DE CHOU BLANC ET CAROTTES À L'AIL
בס"ד
Super facile et trop trop bon !!
Ingrédients :
1 quartier de chou blanc (10 cm)
2 carottes
sel et poivre
1cc paprika
2 gousses d'ail
jus de citron
1 filet d'huile
Préparation :
Eplucher et raper les carottes puis couper le chou en très fines lamelles.
Passer les gousses d'ail au presse-ail puis assaisonner avec le reste des ingrédients puis bien mélanger.
On peut ajouter 1 cc d'harissa dans cette recette.
LES FEVES AU CUMIN
בס"ד
Quel kiff !!!
BROWNIES AUX CERISES GRIOTTE
בס"ד
Absolument divin !!
Ingredients
200 g de chocolat noir
150 g de margarine mou
150 g de sucre
3 oeufs
100g de farine
1/2 cc de canelle en poudre
100 g de noix
200g cerises griottes fraiches et denoyautées
Preparation
Prechauffer le four a 180° - th 6.
Preparer un moule carre de 24 cm de coté, ou rectangle.
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie (attention à ne pas mettre de l`eau), ou 2 fois 1 mn au micro-ondes puis le lisser à la spatule.
Travailler la margarine jusqu`à ce qu`il soit pommade.
Ajouter le sucre et la canelle et bien melanger.
Ajouter les oeufs, un par un, puis la farine en trois fois après chaque oeuf.
Ajouter le chocolat fondu et bien melanger.
Ajouter les noix et les cerises puis remuer une derniere fois.
On peut passer les noix 5 mn au four pour qu`ils soient croquants avant de les incorporer.
Disposer ce melange dans le moule puis lisser la surface.
Enfourner pour 15 mn.
La pate est encore tres moelleuse, mais c`est normal.
Laisser refroidir pendant 20 a 30 mn avant de couper en carrés egaux ou losanges.
Se conserve très bien dans une boite métallique ou hermétique.
Bon appetit !
ROLL WRAPS - ROULES D`ESCALOPES DE POULET AU PESTO
בס"ד
Kikou tout le monde !!!!!!!
C`est bien la premiere fois que je realise des Roll Wraps a ma maniere, et c`etait delicieux ! J`avais fait ces rolls Wraps, alors que ne savais vraiment pas quoi faire a manger (comme d`habitude !). J`avais des escalopes de poulet, mais je voulais les preparer d`une autre maniere que panees. Comme quoi, les imprevus de dernieres minutes sont vraiment les meilleurs ! (pour la plupart du temps !) Une recette vraiment tres facile et rapide. Juste une precision, c`est de mettre une tres fine couche de pesto.
Voila, regalez -vous !
Ingredients pour 4 personnes
4 escalopes de poulet
4 tranches de pastrami ou autre charcuterie
pesto maison ou autre
haricots beurres ou verts en boite
sel poivre
Preparation
Mettre une grande marmite d`eau a bouillir.
Dans une feuille d`aluminium 2 fois plus grande que l`escalope, poser l`ecalope de poulet, saler et poivrer un peu, etaler une fine couche de pesto, poser la tranche de pastrami et enfin poser quelques haricots beurres ou verts egouttes.
Rouler l`escalope avec l`ensemble sur elle-meme, enrouler le tout tres serre dans la feuille d`alu, puis bien fermer en tournant les bords comme pour un bonbon.
Faire de meme avec tout le reste des ingredients.
Plonger les Roll wraps dans l`eau bouillante pendant 10 mn.
Les retirer a l`aide d`une ecumoire et les deposer dans une passoire sur pieds.
Laisser tiedir puis enlever la feuille d`alu.
Couper les bords pour faire joli puis couper en 2 en biais pour la presentation.
Servir tiede ou froid avec un accompagnement ou bien des nouilles aux legumes sautes comme sur la photo (tres bientot, promis).
Bon appetit !
SAUCE PESTO
בס"ד
super facile !!
Le pesto se fait normalement avec des pignons de pins, et dans cette recette, je les ai remplacé par des cerneaux de noix. J'ai trouvé ce pesto encore meilleur !!
Ingredients
