La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

BOREKAS AU POMMES DE TERRE

2 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Borekas, #Specialites Israelienne

בס"ד Ingredients 1 rouleau de pate feuilletee 1 kg de Pommes de terre sel poivre 1 pincee de muscade (falcutatif) 1 oeuf pour dorer grains de sesame Preparation Dans une marmite, faire bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l`eau, pendant...

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PAIN AU CHOCOLAT FAMILIAL *(PATE A HALOTS)

2 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Pains

בס"ד Bonjour tout monde !! J'espère que vous allez bien ! Quand je pétris 2 kg de farine pour faire mes halot, je reserve 2 parts de pâte pour confectionner ce pain au chocolat. Je peux vous assurer qu'il n'en reste plus beaucoup à l'entrée de shabbat,...

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PÂTES GÉRIA - SOUPE À LA TOMATE ET AUX PETITES PÂTES

1 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Specialite Tunisienne, #soupe

בס"ד On peut remplacer l'oignon par 1 cs d'ail en poudre. Et on peut mettre 300 ou 500 g de petites pates selon le nombre de personne. בס"ד recette super simple et très facile !! Ingredients pour 4/6 pers. : 300 g de coquillettes ou autres petites pates...

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CROQUANTS OU CROQUETS NATURE DE TATA MAGUY

1 Septembre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries orientales

בס"ד Bonjour à tous !! Comme le titre l'indique, ma tante Maguy m'a donné sa recette, et franchement, je ne les ai jamais aussi bien réussis, ya pas ou se tromper !! Excellente recette !! Ingrédients : 3 oeufs 1 verre de sucre 1 verre d'huile 500 g de...

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LES CREPES MILLE TROUS INRATABLE

29 Août 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Crepes, #Specialites marocaines

בס"ד Irrésistible !!! Ingredients : 250 g de farine tamisée, 250 g de semoule fine, 1 cc sel fin, 3 cs huile, 20 g de levure en billes, 2 oeufs, 1 litre d'eau chaude. Préparation : Dans une jatte, mélanger ensemble la farine, la semoule, le sel et la...