La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

GÂTEAU RENVERSÉ À L`ANANAS AU CARAMEL

28 Octobre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries francaises, #gateau

בס"ד Alors, alors ? qu`est-ce que vous en pensez ? Il n`est pas merveilleux ce gateau la ???? Sans plus attendre, voici la recette : Ingredients 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille 200 g de farine 1 verre d`huile 1 boite...

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SOUPE DE LENTILLES TRÈS FACILE

28 Octobre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #soupe

בס"ד Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 350g de lentilles sel et poivre Persil Préparation : Faire revenir l'oignon rapé dans un peu d'huile sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides puis ajouter les lentilles rincées. Remuer le tout 2...

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PÂTE BRISÉE

22 Octobre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Patisseries francaises, #Pates

בס"ד Une excellente recette du Meilleur du chef Ingredients 250 g de farine 125 g de margarine ramollie 1 pincee de sel 1 jaune d`oeuf un peu d`eau Préparation Tamiser la farine et faire un fontaine. Ajouter le sel et la margarine ramollie, coupee en...

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SALADE DE CAROTTES AU CARVI OU CUMIN (tunisienne)

22 Octobre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Salades de Shabbat, #Specialite Tunisienne

בס"ד Ingredients 5 a 6 carottes 2 cc rase de sel 1 cs rase de carvi jus d`1/2 citron 1/2 cc d`harissa filet d`huile vegetale 1 cuil à café d'ail en poudre Preparation Remplir à moitié d`eau une grande casserole et mettre sur feu moyen. Pendant ce temps,...

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CONFIT DE CEDRAT (ETROG)

22 Octobre 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Compotes - Confitures

בס"ד Profitez-en tant que c'est encore le moment ! Ingredients : 4 cédrats Même poids des cédrats épluchés en sucre 2 sachets de vanille 1/2 citron Préparation : Couper les cédrats aux extremites jusqu'à voir la pulpe puis les éplucher en enlevant juste...