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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
Articles récents

MIEL MAISON OU SIROP DE SUCRE

1 Septembre 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Sirops

בס"ד Ingredient 300 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1/2 citron presse eau a hauteur Preparation Placer le sucre dans une casserole, ajouter la vanille et le citron. Couvrir d`eau a hauteur. Poser sur feu doux et laisser cuire doucement de 104 a 106...

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GRATIN DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

19 Août 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Gratins et quiches

בס"ד Une super recette délicieuse et hyper facile à faire ! Désolée pour la photo, elle n'est pas trop présentable. Ingredients pour 4/6 personnes 1 kg de Pommes de terre 2 ou 3 courgettes 1 petit oignon ou 1/2 500g de crème fraîche ou gvina levana sel...

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LA SALADE CRUNCHY

3 Août 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Kemia - Salades

בס"ד Salut tout le monde ! Avec cette canicule qui continue, rien de mieux qu`une bonne petite salade. Je vous propose celle-ci, avec sa sauce au bon gout de cacahuete ! La photo a ete prise juste avant de la melanger a sa sauce. Je l`avais servie entre...

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GRATIN DE PÂTES

2 Août 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Gratins et quiches

בס"ד Ingredients 500 g de spaghettis 2 gousses d`ail fromage a pizza 250 g de creme fraiche 200 g lait chapelure sel poivre filet d`huile Preparation Cuire les pates al dente, en ajoutant les gousses d`ail en chemise dans l`eau de cuisson des pates. Quand...

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SIROP BAUMÉ À 30 DEGRÉS (POUR IMBIBER LES GATEAUX)

24 Juin 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Sirops

בס"ד Ingrédients : 135 g de sucre 100 g d`eau Préparation : Pour cela, rien de plus facile, il suffit de mettre le sucre dans une casserole, puis ajouter l`eau. Poser sur feu moyen et des que ca commence a bouillir, eteindre le feu puis remuer jusqu`a...

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