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• HACHIS PARMENTIER AU POULET

  29 juillet 2018 ( #Pommes de terre, #Poulet )

  בס"ד Succulent !! Ingredients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre ou 2 sachets de puree 1 reste de poulet roti ou cuit (2 ou 3 beaux morceaux) 2 oeufs 1 pincee de muscade 2 cs de persil frais cisele (falcutatif) sel poivre huile Preparation Prechauffer...

• LES BUGNES DE LYON

  29 octobre 2019 ( #Petits gateaux, #Beignets )

  בס"ד Une autre recette de tata Maguy !! A tomber... Ingredients 500 g de farine 4 oeufs 2 cs de sucre 100 g de margarine fondue 1 sachet de levure chimique 1 pincee de sel un peu de rhum ou whisky un peu d`eau Sucre glace pour la decoration Preparation...

• LA SALADE CUITE OU LA METBOUHA

  23 mai 2019 ( #Salades de Shabbat, #Specialites marocaines )

  בס"ד L'incontournable !! Ingredients 4 ou 5 belles tomates 2 gousses d`ail sel et poivre 1 cs de paprika 1 poivron vert 3 cs d`huile Preparation Eplucher les tomates à l`aide d`un couteau ou bien suivre cette astuce : Enlever le pédoncule de chaque tomate,...

• SALADE DE CHOU BLANC ET CAROTTES À L'AIL

  10 août 2018 ( #Salades de Shabbat, #Kemia - Salades )

  בס"ד Super facile et trop trop bon !! Ingrédients : 1 quartier de chou blanc (10 cm) 2 carottes sel et poivre 1cc paprika 2 gousses d'ail jus de citron 1 filet d'huile Préparation : Eplucher et raper les carottes puis couper le chou en très fines lamelles....

• SALADE D`ORANGES A L`HARISSA

  04 juin 2019 ( #Salades de Shabbat, #Specialites marocaines )

  בס"ד Recette rapide et typiquement addicte !! Ingredients pour 4 personnes 2 oranges navel si possible 1 oignon nouveau ou pas 1 cc d`harissa olives noires a la grecque sel poivre filet d`huile Preparation 10 mn Eplucher les oranges à vif. Couper chaque...

• NIGIRI SUSHIS

  02 mai 2016 ( #Sushis, #cuisine asiatique )

  בס"ד Kikooo !!!!! Voici la derniere recette de sushis que je vous propose cette semaine ! C`est super facile a faire !!! Ingredients 250 g de riz rond ou riz a sushi 2 cs de sucre 3 cs de vinaigre de riz sel gingembre saumure pour la presentation wasabi...

• LA HAROSSET

  04 avril 2019 ( #pessah )

  בס"ד bonjour a tous ! Voici la recette de la harosset, rien à voir avec celle qu'on achete !! Hyper facile !! Ingredients 1 pot de pâte de dattes de 450 g (mimrah tmarim) ou des dattes très mielleuses 150 g cerneaux de noix ou noix en poudre 1 pomme épluchée...

• FILETS DE DORADE ROSE CUIT A LA MAROCAINE

  11 août 2016 ( #Poissons, #Specialites marocaines )

  בס"ד Ingredients pour 5 pers Filets de daurade (ou saumon, colin ou autre) 5 cs huile vegetale 2 tomates 1 poivron vert ou rouge 2 ou 3 piments niora ou piment vert brins de coriandre fraiche brins de persil frais 3 ou 4 gousses d`ail 1 cc de curcuma...

• SALADE DE COURGETTES AU VINAIGRE

  23 mai 2019 ( #Salades de Shabbat, #Kemia - Salades )

  בס"ד Une délicieuse salade faite en un rien de temps ! Ingrédients : 1 oignon 2 courgettes sel et poivre 1cc harissa 3 cs vinaigre Préparation : Éplucher les légumes, raper l'oignon et couper les courgettes en batonnets. A froid, mettre un filet d'huile...

• PÂTES PIQUANTES A LA BOLOGNAISE

  23 juillet 2018 ( #Sauces, #Pates )

  בס"ד J`espere que vous allez tous bien !!! Voici une recette tres sympathique et piquante pour reveiller les papilles !!! Ingredients pour 6/8 personnes La sauce pour 500 g de pates 350 g de viande de boeuf hachee 6 cs de tomate concentree 1 cc de sucre...

• ÉCLAIRS AU CAFÉ

  04 mars 2018 ( #Petits gateaux, #Patisseries francaises )

  בס"ד Ingredients Pate a choux Creme patissiere au cafe 3 cs de Fondant blanc extrait de cafe ou 1 cs de nescafe et 1 cs d`eau 1 oeuf battu Preparation Preparer la pate a choux ainsi que la creme patissiere et bien les laisser refroidir. Prechauffer le...

• OMELETTE ESPAGNOLE AU POULET

  30 juin 2019 ( #Pommes de terre, #Poulet )

  בס"ד C'est vraiment très bon !! Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 kg de pommes de terre 2 oignons (falcutatif) Poulet déja cuit (l'équivalent d'un 1/2 poitrine ou d'une cuisse entière) 5 oeufs sel poivre 6 cs d`huile végétale Persil plat (facultatif)...

• CORNES DE GAZELLE AUX NOISETTES

  26 septembre 2019 ( #Patisseries orientales, #Petits fours )

  בס״ד Ce petit gâteau est complètement irrésistible !!! Je vous aurais prévenu !! Ingrédients 350 g farine 125g margarine un peu mou 1/2 verre d'huile végétale 3 cs sucre 6 cs noisettes concassées 1 sachet vanille 1/2 levure chimique 2 oeufs 1 pincée sel...

• GÂTEAU RENVERSÉ À L`ANANAS AU CARAMEL

  28 octobre 2019 ( #Patisseries francaises, #gateau )

  בס"ד Alors, alors ? qu`est-ce que vous en pensez ? Il n`est pas merveilleux ce gateau la ???? Sans plus attendre, voici la recette : Ingredients 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille 200 g de farine 1 verre d`huile 1 boite...

• ROULÉS SABLÉS AUX DATTES ET NOIX

  19 février 2020 ( #Petits gateaux )

  בס"ד Un peu comme des makrouds, mais sans friture. Franchement, je kiffe ce gateau !! Ingrédients 400 g farine 1 sachet levure chimique 200g margarine mou 1 sachet de vanille 150g sucre glace 2 pincées de canelle 1 pot de pâte de dattes 120 ml eau tiède...

• LES BAMBALONIS - LES BEIGNETS TUNISIENS

  05 décembre 2019 ( #Beignets )

  בס"ד Ma recette préférée de beignet !! Ultra facile !!! Ingredients pour 8 a 10 personnes 4 oeufs 1 verre d`huile 4 verres d`eau chaude mais pas bouillante 4 cs de sucre en poudre 1 1/2 cube de levure de boulanger 600 g de farine ou plus sirop maison...

• LES BRIOCHES

  05 août 2018 ( #Viennoiseries )

  בס"ד Une tuerie ces brioches !! Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie 20 cl d`eau chaude 4 cc de sel 300 g de margarine 8 oeufs + 1 pour la dorure 160 g de sucre en poudre Preparation Emietter la levure dans de l`eau chaude et ajouter...

• BOULETTES DE POIS CASSÉS À LA MENTHE ET AU CITRON

  31 mai 2020 ( #Boulettes )

  בס"ד Excellente recette super facile à réaliser !! Ingrédients pour 15 boulettes : 350g de pois cassés secs 1 poireau ou 2 cebettes 2 ou 3 courgettes jus de citron Zeste d'un citron feuilles de 6 branches de menthe fraîche 3 ou 4 gousses d'ail sel et...

• MELOUKHIA

  10 mai 2020 ( #Specialite Tunisienne )

  בס"ד Le plat qui ne se finit jamais... Un méga grand kiff !! Ingredients 4 cs d`huile vegetale 1/2 oignon moyen meloukhia ( 1cs par personne) 2 gousses d`ail sel 1/2 cs harissa 2 feuilles de laurier 1 cc de graines de coriandre en poudre quelques merguez...

• LES MACARONS AU CHOCOLAT

  15 novembre 2016 ( #Macarons )

  בס"ד Une recette de Delphine ma cousine qui a un super blog ! Depuis le temps que je voulais reussir les macarons, j`y suis enfin arrivee. Merci Delphine. Ingredients 200 g d`amandes en poudre 200 g de sucre glace 200 g de sucre en poudre 2 x 75 g de...

• LE PAIN À LA SEMOULE CUIT À LA POELE

  08 mars 2020 ( #Pains )

  בס"ד Recette super facile !! Ce pain très moelleux, on le deguste tartiné de beurre pour l`ouverture du jeune d`Esther. Normalement pour cette recette, il faut mettre moitié farine et moitié semoule fine, mais j`ai trouvé le pain un peu lourd. Mais pour...

• MININA -MACOUD

  16 juin 2016 ( #Specialite Tunisienne )

  בס"ד Ingredients 1/2 blanc de poulet cru hache 8 oeufs 2 oeufs durs un peu de mie de pain rassis ou un peu de chapelure 1 jus de citron sel poivre 1 pincee de muscade Preparation Faire tremper la mie de pain dans de l`eau froide et attendre qu`il gonfle....

• SAUCE À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS POUR PATES

  02 mai 2016 ( #Sauces )

  בס"ד Pour 400 g de pâtes Ingredients 1 barquette de champignons frais , 250 ml de creme liquide , sel, poivre, 1 pincée de muscade Preparation : Cuire les pâtes "al dente". Eplucher et bien nettoyer les champignons puis les couper en lamelles. Mettre...

• BAVAROISE A LA FRAISE ET SON GLACAGE ULTRA BRILLANT

  08 février 2017 ( #Patisseries francaises )

  בס"ד Ingredients Glacage super brillant au chocolat ici 2 genoises en plaque ici sirop baume a 30 degres : 135 g de sucre 100 g d`eau Bavaroise (creme anglaise collee) : 1/2 litre de lait de soja 5 jaunes d`oeufs 125 g de sucre 1 sachet de vanille 12...

• TORCHI LEFT - SALADE DE NAVETS

  18 janvier 2018 ( #Kemia - Salades )

  בס"ד Super rapide et tellement bon avec le couscous boulette !!! Ingredients 2 ou 3 beaux navets ou colorabis 1 citron bien juteux 1 poivron rouge 2 cs de sel Préparation Couper le haut et le bas des navets (laisser la peau, couper ce qui est abimé) et...