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• CITRONS BELDI - CITRONS CONFITS

  01 octobre 2017 ( #Kemia - Salades )

  בס"ד Ingredients 10 petits citrons ou 5 citrons non traites 2 cs de sel Preparation C`est la saison des petits citrons, profitez-en !!! Bien laver les citrons, et ebouillanter le bocal qui va les contenir. Inciser le haut des citrons d`un cm en croix...

• OMELETTE AUX COURGETTES ET POULET

  03 juin 2018 ( #Gratins et quiches )

  בס"ד Trop sympa cette omelette !! Ingrédients pour 4 pers. 5 oeufs 1/2 poitrine de poulet déjà cuit ou roti 2 courgettes 1 cs ail en poudre un peu de coriandre frais sel et poivre Préparation Casser les oeufs dans une jatte, y ajouter les courgettes rapées...

• CROQUE MONSIEUR AU THON

  01 juillet 2019 ( #Croque-monsieur )

  בס"ד Un ptit croq' sympatique ultra rapide et hyper facile à préparer avec du fromage à pizza... Ingrédients : Pain en tranches ou pain de mie, crème fraiche ou gvina levana, thon à l'huile en boîte, fromage à pizza ou fromage en tranches Préparation...

• LA AJJA (OU OJJA) - OEUFS BROUILLÉS À L'HARISSA AVEC MERGUEZ

  30 juin 2019 ( #Specialite Tunisienne )

  בס"ד Un super grand kiff !! Ingredients pour 4 personnes : 8 merguez 8 oeufs 3 gousses d'ail 1/2 cs de carvi (ou cumin) 1 cs tomate concentrée 1/2 cs d`harissa sel poivre un peu d`huile Préparation : Dans une poele a frire, sur feu moyen, verser quelques...

• LES VÉRITABLES NAVETTES MARSEILLAISE À L'ORANGE

  29 avril 2019 ( #Petits gateaux )

  בס"ד Super facile à faire Ingrédients pour 30 navettes : 360 g farine 200 g sucre poudre 6 cs huile végétale 3 cs eau de fleur d'oranger 1 zeste d'orange 2 oeufs 1/2 cc sel fin 1/2 sachet levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180° - Th.6....

• GATEAU EXPRESS AU CHOCOLAT

  29 juillet 2019

  בס"ד Une superbe recette rapide et ultra facile !! Ingrédients 1 verre de chocolit (ou benco) 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 verre d'huile Quatre œufs Nappage au chocolat 100 g de chocolat noir 3 cs de crème ou de lait de soja Préparation Préchauffer...

• BOULES AUX AMANDES ET AUX PISTACHES

  02 juillet 2018

  בס"ד C'est vraiment trop trop bon !! Ingrédients : 300 g poudre d'amandes 150 g sucre 1 pincée de sel 1 sachet vanille Qq gouttes d'extrait d'amande amére Eau de fleur d'oranger (falcutatif) 2 ou 3 blancs d'oeufs Pistaches décortiquées non salées Préparation...

• LES FRICASSÉES

  20 juin 2022 ( #Specialite Tunisienne, #Pains )

  בס"ד Un super MEGA kiff !! La salade de carottes peut etre remplacée par de la slata mechouiya Ingredients 1 kg de pate a halots 5 pdt moyenne 3 oeufs olives noires denoyautees salade de carottes ecrasee a la fourchette (falcutatif) 2 boites de thon a...

• HLALEM - PÂTES MAISON AUX LENTILLES POUR TICHAA BEAV

  02 août 2019 ( #Specialite Tunisienne, #Pates, #soupe )

  Photo de Nathalie M. Du groupe fb בס"ד Préparez vos pâtes à l'avance !! Ingrédients Pour confectionner les pâtes fraîches 300 g de semoule fine 1 pincée de sel eau pâtes géria 200 g de lentilles 1 poignée de fevettes (falcutatif) (petites fèves blanches...

• LES TRUFFES AUX CHOCOLAT

  26 avril 2021 ( #Petits fours, #Gourmandises )

  בס"ד Trop facile cette recette !!! Ingredients ganache au chocolat (recette plus bas) rhum cacao en poudre Préparation Preparer la ganache au chocolat comme indiqué dans la recette en cliquant sur le lien. Ajouter un peu de rhum. Laisser prendre au frigo,...

• LA FORET NOIRE

  10 mai 2020 ( #Patisseries francaises )

  בס"ד Idéal pour un anniversaire ! Ingredients Genoises au cacao 8 oeufs 240 g de sucre 220 g de farine 15 g de cacao Reste des ingrédients : sirop baume a 30 degres (recette plus bas) 2 creme liquide parve Rich 1 tablette de chocolat noire cerises confites...

• GALETTES AU CACAO AVEC SA GANACHE AU CHOCOLAT BLANC

  08 mars 2020 ( #Petits fours )

  Photo de Bibi בס"ד Succulent !! A essayer d'urgence !! Recette de bibi apparue sur le groupe fb (lien plus bas) Ingrédients 300g farine 25g cacao 120g sucre glace 200g beurre ou margarine 1 cc extrait vanille 1 pincée sel 1 oeuf Pour la ganache : 200g...

• LES MAKROUDS SANS DATTES

  15 septembre 2019 ( #Patisseries orientales, #Specialites marocaines )

  בס"ד Très parfumé !!! Ingredients 1 kg de semoule moyenne ou fine 250 g de sucre 3 oeufs 1 verre d`huile 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron 1 orange pressee Preparation Faire revenir la semoule a sec en 2 fois dans une poele jusqu`a ce que...

• COUSCOUS A LA VIANDE

  04 juillet 2019 ( #Couscous, #Specialite Tunisienne )

  בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 cs d`huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branches de celeri un peu de chou 1 cs tomate concentree sel et poivre 10 morceaux de viande numero 2 ou 3 ou 6 Pour le couscous 700...

• CHOUX A LA CRÈME

  05 juin 2019 ( #Choux, #Patisseries francaises )

  בס"ד Rien de mieux que de se faire un petit kiff !! Ingredients Pate a choux (voir lien plus bas)creme rich parve (catsefet) ou creme chantilly sucre glace 1 oeuf battu Preparation Preparer la pate a choux et bien la laisser refroidir. Prechauffer le...

• POULET AUX OLIVES ET CITRON CONFIT

  02 avril 2019 ( #Poulet )

  בס"ד Toutes ces saveurs !!!! Ingrédients pour 8 personnes 1 poulet découpé 1 boite d`olive dénoyautées de 560 g 4 tranches de citron confit (beldi) ou les tranches de citron des Variantes marocaines sel poivre 1 cs de paprika 1 cs de curcuma 5 cs persil...

• CREME VANILLE COMME DES DANETTES !!

  29 avril 2014

  בס"ד Salut a tous !! J'ai trouve cette recette sur le blog : " j ai tout mange le chocolat". Ca vaut le detour, et plus la peine d'en acheter !! Ingrédients pour 4 personnes : * 2 jaunes d’œufs * 50 cl de lait demi-écrémé * 50g de sucre en poudre * 20g...

• LES CHEBAKIAS

  20 mai 2019 ( #Specialite Tunisienne, #Patisseries orientales )

  בס"ד Ingrédients 500 g de farine 150 g de beurre ou margarine 1 œuf 1 cc de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cc de vinaigre blanc 1 cs de fleur d’oranger 1 cc de vanille Safran ou colorant jaune (facultatif) Bain de friture Miel maison...

• MAKIS SUSHIS AU THON MAYONNAISE

  10 décembre 2014 ( #Sushis, #cuisine asiatique )

  בס"ד Kikoo !!!! Cette semaine, sera la semaine du sushi sur le blog, youpiiiiiiii !!!! Car j`adooooooore les sushis !!!!!! Je reedite cette page de sushis avec de nouvelles photos, car celles d`avant, les premiers sushis que j`avais fait, ne payaient...

• CRÊPES DE PESSAH'

  12 avril 2020 ( #Pessah` )

  בס"ד Recette et photo de Maurice T. du groupe fb. Ingrédients 1 verre de farine de matsa ( la plus fine possible) 2 verres de fecule de pomme de terre 1 demi verre de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs entiers battus en omelette 1 cs d huile 1 cs d'eau de...

• MOELLEUX AUX POMMES POUR PESSAH'

  04 avril 2020 ( #Pessah` )

  בס"ד Excellente recette de Labadjone Ingrédients 6 oeufs 200 g de sucre 3 pommes 3 verres de poudre d'amande 4 cs de farine de matsa Arôme au choix Préparation Préchauffer le four à 160°- th.5/6. Éplucher les pommes et les raper. Bien mélanger les oeufs...

• LES BAGHIRS - CRÊPES MAROCAINES

  04 mai 2021 ( #Crepes, #Specialites marocaines )

  בס"ד Ahhh !! Ces crêpes !!! Une merveille !! Recette hyper facile Recette et photo de jeannine du groupe fb Ingrédients Prendre une tasse comme mesure 2 tasses de semoule très fine 1 tasse de farine 1 sachet levure chimique 1 sachet levure de boulanger...

• PIZZA A LA CREME FRAICHE, MOZZARELLA ET CHAMPIGNONS SANS SAUCE TOMATE

  29 avril 2019 ( #Pizzas )

  בס"ד Ingredients pour 4 ou 5 grandes pizzas 1 kg de Pate a pains (halot de shabbat lien plus bas) creme fraiche (gvina levana) tranches de tomate tranches fines de mozzarella champignons frais eminces herbes de provence Preparation Preparer la pate a...

• CHOUX AU THON

  18 juillet 2019 ( #Choux, #appéritifs )

  בס"ד J'adore ce petit kiff !! Ingredients Pate a choux 2 boites de thon a l`huile 3 cs de mayonnaise 3 cornichons coupes en petit morceaux un peu de ketchup Preparation Cuire les choux comme indique. (Cliquer sur "pate a choux" en rose). Pendant ce temps,...

• TABOULÉ AU BOULGOUR

  19 juin 2019 ( #Couscous, #Kemia - Salades, #Specialites Israelienne, #Tichaa beav )

  בס"ד Ingredients pour 8 personnes : 5 petits concombres 4 tomates 3 oignons verts nouveaux 1/4 de botte de ciboulette 1/2 botte de menthe fraiche 400g de boulgour 8 cs d`huile d`olive 1 ou 2 citron olives noires 1/2 botte coriandre frais ciselé Preparation...