BOREKAS AU FROMAGE

15 Avril 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Borekas

Formes en chausson

בס"ד

Hyper facile à réaliser !!

Ingredients

1 rouleau de pate feuilletee

250 g de gvina levana ou creme fraiche epaisse

20 g de farine

5 cs de fromage a pizza ou mozzarella

2 pincees de sel

1 oeuf pour dorer

grains de sesame

Preparation

Preparer le fromage, pour cela, mettre dans la gvina, la farine et melanger. Mettre les autres ingredients et bien melanger.

Derouler la pate feuilletee, et decouper des rectangles, a l`aide d`une roulette a pizza ou d`un couteau pointu.

Prechauffer le four a 180 degres ou th 6.

Deposer un peu de fromage au bas du rectangle puis rouler comme pour un pain au chocolat.

Badigeonner a l`oeuf battu, sans faire deborder, sinon la pate feuilletee ne gonflera pas.

Parsemer de grains de sesame.

Placer au four jusqu`a ce qu`ils soient dores et gonfles.

Bon appetit !

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PEREZ

11/04/2018 18:00

Pourquoi dites vous<br /> de faire des triangles alors que sur les photos ce sont des roulés comme des cigares

PEREZ Jo

10/05/2018 18:19

A aucun moment de la recette il est dit de faire des triangles .Relisez et vous vèrrez découper des rectangles.

DAFFYCO

11/04/2018 12:19

Belle découverte de la cuisine juive que je ne connais pas. biz

28/10/2015 09:57

et qui va se régaler .... ??????????? c'est " EL "...... bisous bisous ......