750 grammes
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La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

Articles avec #choux tag

CHOUX AU THON

18 Juillet 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Choux, #appéritifs

בס"ד J'adore ce petit kiff !! Ingredients Pate a choux 2 boites de thon a l`huile 3 cs de mayonnaise 3 cornichons coupes en petit morceaux un peu de ketchup Preparation Cuire les choux comme indique. (Cliquer sur "pate a choux" en rose). Pendant ce temps,...

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CHOUX A LA CRÈME

5 Juin 2019 , Rédigé par Rahel Publié dans #Choux, #Patisseries francaises

בס"ד Rien de mieux que de se faire un petit kiff !! Ingredients Pate a choux (voir lien plus bas)creme rich parve (catsefet) ou creme chantilly sucre glace 1 oeuf battu Preparation Preparer la pate a choux et bien la laisser refroidir. Prechauffer le...

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LA PATE A CHOUX

24 Janvier 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #Choux

בס"ד Ingredients 1/4 de litre d`eau 200 g de farine 100 g de margarine 1 pincee de sel 6 a 7 oeufs Preparation Mettre l`eau, le beurre et le sel dans une casserole, poser sur feu moyen et porter a fremissement. (et non a ebullition) Pendant ce temps,...

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PÂTE À CHOUX (CHOUX PÂTISSIERS)

16 Juillet 2017 , Rédigé par Rahel Publié dans #Choux, #Pates

בס"ד Ingredients 1/4 de litre d`eau 200 g de farine 100 g de margarine 1 pincee de sel 4 oeufs creme patissiere 4 cs de fondant blanc 3 cs de vermicelles de chocolat noir qq gouttes de colorant (falcutatif) Preparation Preparer la creme patissiere filmer...

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LA PIECE MONTEE

13 Juin 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Choux

בס"ד Ingredients pate a choux creme parve Rich ou autre creme patissiere caramel maison (recette ci dessous) decoration au choix Preparation Preparer la pate a choux a l`avance comme indique dans la recette sur le lien bleu. (cliquer). Monter la creme...

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