PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APÉRITIF

3 Juillet 2018 , Rédigé par Rahel Publié dans #appéritifs

בס"ד

Franchement, ça se mange tout seul !!

Ingrédients :

1 verre d'eau

1 oeuf

1 verre d'huile

1 cs de sel

1 cs sucre

1 cs graines d'anis- 1 cs grains de sésame

500g farine

1 sachet levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four Th.6 - 180°.

Dans un saladier mettre tous les liquides, dont l'oeuf, remuer un coup, puis ajouter le reste des ingrédients.

Remuer et pétrir un peu la pâte. Elle doit être souple, brillante et ne colle pas.

Pas besoin de fariner le plan de travail.

Etaler la pâte le plus finement au rouleau puis la piquer à la fourchette.

Faire des ronds avec un verre ou un emporte pièce ou bien découper la pâte à la roulette dentelée pour ne pas avoir de chutes.

Enfourner pour 10 mn.

Les galettes doivent être dorées pour qu'elles soient croustillantes.

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Marie

03/07/2018 10:33

Merciiiii pour cette recette, J'adore ces galettes salées ou sucrées... Et leur odeur unique à la sortie du four , ay, ay, ay, elle me replonge dans mon enfance.

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Rahel

04/07/2018 15:40

Angelilie

30/08/2017 01:36

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)<br /> au plaisir

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Rahel

30/08/2017 16:29

Merci

10/10/2015 19:59

j'adore ta recette , tous a l'apéro !! bisous bisous , d'EL

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vetement bebe

05/10/2015 22:50

super jolie , bravo

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Rahel