MIEL MAISON OU SIROP DE SUCRE

1 Septembre 2015 , Rédigé par Rahel Publié dans #Sirops

בס"ד

Ingredient

300 g de sucre

1 sachet de sucre vanille

1/2 citron presse

eau a hauteur

Preparation

Placer le sucre dans une casserole, ajouter la vanille et le citron.

Couvrir d`eau a hauteur.

Poser sur feu doux et laisser cuire doucement de 104 a 106 degres avec un thermometre a sucre ou pendant 30 mn environ.

Remuer une seule fois, lorsque le sucre entre a ebullition.

Le miel est pret quand il y a des petites bulles, comme des petites perles qui se forment.

Vous pourrez plonger alors les cigares, les manicotis, les makrouds, les makrouds sans dattes, ou les yoyos ...

Vous pouvez aussi preparer ce sirop a l`avance, il ne vous resteras plus qu` a le rechauffer sur feu doux.

A bientot !

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bryalan

25/03/2018 23:14

apparemment, vous ne suivez pas vos commentaires. La musique empêche de vous entendre. Je reviendrai sur votre site, une fois que vous aurez enlevé cette musique horrible.

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Haggege David

16/04/2016 18:35

MERCI pour la recette !! Moi qui suit dur d'oreille, je n ai écouté que la musique !! hi hi hi

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marine stern

17/03/2016 20:40

Recette bien expliquée et facile à faire. Merci de partager votre savoir! Juste un petit bémol, la musique sur la vidéo couvre vos explications, j'ai été obligée de tendre l'oreille.

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Rahel

17/03/2016 21:05

Merci bcp ! J'ai un petit souci d'ordi en ce moment

prici

25/03/2011 06:43

Je ne connaissais absolument pas! Merci pour la découverte! Bonne journée Prici

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Rahel

25/03/2011 09:19

Ravie que ca te plaise Prici ! Bonne journee

cece07170